Informations

Le comité vous invite à verser/virer la somme de 49 €, resp. 67 €, sur le compte bancaire suivant de la BGL ​avant le 17 avril 2019:

AMICALE DU LYCEE NIC-BIEVER a.s.b.l.
IBAN     LU04 0030 4257 5253 0000
BIC        BGLLLULL

Attention:

Pour des raisons d'organisation, nous ne pouvons retenir que les inscriptions dont le virement a été effectué avant le 17 avril 2019.
 

Attention, le nombre de participants est limité à 95

 

   
20.00-20.30
APÉRITIF : CRÉMANT BRUT CUVÉ PRIVATE, DOMAINES GALES
Accompagné d’un amuse bouche
   

20.30 - ....

ROLLS DE SAUMON FUMÉ ET CRÈME DE RAIFORT, COULIS VERT DE PETIT-POIS, OEUF DE SAUMON
OU
SALADE DE CÈLERI VERT ET CAILLE DE DOMBES GRILLÉE, VINAIGRETTE DE POIS CASSÉ
OU (Menu végé)
TARTARE DE CHOU-FLEUR COLORÉ, RICOTTA FRAÎCHE POIVRÉE,
COULIS de PETIT-POIS
*****
FILET DE DAURADE GRILLÉE,  SABAYON À LA  TOMATE , POMMES DE TERRE ÉCRASÉES ET TOMATES VERTES ET SÉCHÉES
OU
CAPONATA D'AUBERGINES, MIGNON DE COCHON RÔTI, POLENTA CROUSTILLANTE AU LARD
OU (Menu végé)
RISOTTO D'ORGE PERLÉ AU GORGONZOLA, POIRE RAPÉE ET SALADE DE RADICCIO

 
*****
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINÉS, SALADE VERTE
OU
SEMIFREDDO PRALINÉ, NOISETTES CARAMÉLISÉS
OU

VACHERIN GLACÉ "ENIGMA" MERINGUE COCO, ANANAS CONFIT ET FEUILLE D'ARGENT

   
 
BOISSONS CHAUDES (Café, Expresso, Thé, ...)
   
23.00 -

 

Soirée Open-End

 

 

 

Le prix est de 49€

Il comprend l'apéritif, le menu, ainsi que l'eau servie pendant le diner et les boissons chaudes.

 

 FORFAIT BOISSON À 18 EUROS :
              

               VIN BLANC :  BOURGOGNE, PETIT CHABLIS, Domaine d'Henri - 2017
               VIN ROUGE : BORDEAUX, LALANDE-POMEROL, CHÂTEAU TOURNEFEUILLE -2016 en Magnum

 

Les autres boissons sont à payer sur place.